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Cucina con Ramsay # 64 : Punta di Manzo

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Descrizione

Ciao a tutti! In questo nuovo video Ramsay ci mostrerà come cucinare la migliore Punta di Manzo al mondo! La potete gustare con una insalata di patate novelle e giardiniera. INGREDIENTI: 2 kg di punta di manzo, dissossato, arrotolata e legata Olio di oliva per friggere 1 carota pelata e tritata grossolanamente 2 coste di sedano, mondate e tritate grossolanamente 1 testa di aglio tagliata a metà orizzontalmente 1 cucchiaio di grani di pepe nero 1 cucchiaio di chiodi di garofano 1 cucchiaio di noce moscata grattuggiata al momento Sale e pepe nero macinato al momento

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