Carciofi gratinati al forno - Ricetta antipasto facile e veloce

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I carciofi gratinati al forno sono un ottimo contorno, facili e veloci da preparare. Possono essere serviti anche come secondo piatto vegetariano, una ricetta squisita per questo meraviglioso ortaggio.

INGREDIENTI
10 carciofi
Un bel mazzetto di prezzemolo fresco
2 cucchiai di scamorza
2 cucchiaia di Grana Padano Dop
3 cucchiai di olio di oliva
3 cucchiai di vino bianco
7 cucchiai di pangrattato
Sale e pepe q.b.

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Categoria
Antipasti

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