Bimby | Thermomix - Paella di Verdure

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La paella vegetariana è un piatto spagnolo, di origini umili, a base di riso e arricchito da spezie, da preparare con le verdure di stagione che preferite.
Potete servirlo come primo piatto o piatto unico e portarlo in tavola nel tipico tegame spagnolo detto proprio paella.
La paella vegetariana è un piatto leggero, nutriente e colorato, da gustare in compagnia.

Tipicamente la paella contiene carne e/o pesce ma seguendo lo stesso procedimento si prepara una versione vegetariana che secondo me é molto buona; appunto si tratta di una variante della paella valenciana, la mista carne+pesce, e il procedimento é meno complesso del normale proprio per via dell’assenza di carne e pesce.

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Categoria
Piatti Unici
Tags
bimby, thermomix, paella, vegetariana

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