VideoRicette
Welcome
Login / Registrati

A tavola con Ramsay # 132: Tosdada (Tortillas) di gamberi

You need to have the Flash Player installed and a browser with JavaScript support.

Thanks! Share it with your friends!

URL

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Aggiunto by VideoRicette in Cucina con Ramsey
146 Visto

Descrizione

Un piatto giocato tutto sul contrasto di consistenze: carnoso-morbido, maturo-sodo. Il tutto servito su una tortilla croccante. Le tortillas si possono anche cucinare spennellandole di olio e passandole al forno per 10-15 min a 180°C. INGREDIENTI: 400 gr. di gamberi crudi sgusciati e puliti 2 spicchi di aglio sbucciati e tritati finemente 1 cucchiaino di peperoncino secco (o a piacere come quantità) Olio d'oliva 1-2 avocado maturi, sbucciati, privati del nocciolo e tagliati a dadini 4 cipollotti mondati e tritati finemente 1 peperoncino rosso privato dei semi e affettato finemente 8-12 ravanelli mondati e tagliati in quarti 8-12 pomodori ciliegini divisia metà il succo di 1 lime 2 cespi di lattuga cappuccino spezzettata un mazzetto di coriandolo tritato 4 tortilla di farina di mais Sale e pepe nero macinato al momento

Show more

Posta un commento

Commenti

Commenta per primo questo video.
RSS